Leche en polvo con alto contenido de grasa 25 kg | Una alternativa económica a la leche

Características principales

• Entre un 26 y un 28 % de grasa vegetal para una textura rica y cremosa en boca.
• Contenido de proteínas ajustable (normalmente entre el 5 % y el 24 %, según la formulación).
• Excelente solubilidad y dispersibilidad en líquidos fríos y calientes.
• Fabricado mediante secado por pulverización para obtener una estructura de partículas uniforme.
• Conservable a temperatura ambiente hasta por 18 meses si se almacena correctamente.
• Embalaje a granel de 25 kg apto para uso industrial.
• Producido en una instalación con certificación BRC, FSSC22000, HACCP y Halal.

Enfoque de producción

Esta leche en polvo con alto contenido de grasa se fabrica en líneas de producción compartidas. Para garantizar una calidad constante y la seguridad alimentaria, implementamos una estricta validación de la limpieza y la segregación de lotes entre las distintas series de producción, en consonancia con nuestros sistemas HACCP y FSSC22000.

Las formulaciones pueden ajustarse para satisfacer las necesidades específicas del mercado, incluyendo el nivel de grasa, el contenido de proteínas y el rendimiento funcional en las aplicaciones previstas.

Certificaciones

Certificación BRC de seguridad alimentaria (auditada por SGS)

Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC 22000

HACCP

Certificación Halal de MUI

ISO 9001/ISO 14001/ISO 45001

Certificación OEA (Aduanas de China)

Áreas de aplicación

La leche en polvo con grasa añadida se utiliza ampliamente como una alternativa fiable a la leche entera en polvo en:

Leche reconstituida y bebidas lácteas

Cremas y blanqueadores para café

Helados y postres congelados

Productos de panadería y mejoradores de pan

Productos de confitería y análogos del chocolate

Mezclas de sopas deshidratadas y condimentos

Su perfil de grasas equilibrado contribuye a una sensación cremosa en boca, al tiempo que favorece la rentabilidad en la formulación.

Preguntas frecuentes

P: ¿Es FFMP un sustituto de la leche en polvo?

A: La leche en polvo enriquecida con grasa (FFMP, por sus siglas en inglés) es un sustituto de la leche en polvo para uso general en bebidas lácteas, panadería y mezclas secas instantáneas. Su principal objetivo es reducir el costo de la formulación. No tiene el mismo valor nutricional que la leche entera en polvo; su idoneidad debe confirmarse mediante una prueba con su propia receta.

P: ¿Qué certificados están disponibles?

A: BRC, FSSC22000, HACCP, Halal y otros de nuestras instalaciones certificadas.

P: ¿Cuál es el MOQ?

A: 1 tonelada (40 sacos × 25 kg) para artículos en stock. Para productos personalizados, se requiere un contenedor de 20 pies y 15 toneladas.

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